Suomi on yksi johtavista maista uusien elintarvikkeiden ja terveysraaka-aineiden kehitys- ja tutkimustyössä.

Norbiox Oy kehittää jatkuvasti uusia raaka-aineita ja lopputuotteita yhdessä elintarvike- ja kosmetiikkateollisuuden sekä farmaseuttisten tuotteiden valmistajien kanssa. Norbiox Oy tekee pitkäjänteistä tuotekehitystä sekä yhteistyötä johtavien yliopistojen sekä tutkimuslaitosten kanssa. Pilot -mittakaavan laitteistojamme käytetään erilaisissa yhteishankkeissa.

Meitä kiinnostavat etenkin luonnon polyfenolit (antosyanidiinit, flavonoidit). Esimerkkinä hankeyhteistyöstämme voidaan mainita mm. MTT:n koordinoima "Marja-aronian ja kurtturuusun kiulukan monipuolinen, innovaatiolähtöinen hyödyntäminen" hanke v. 2008-2010.